понедељак, 15. јануар 2018.

Posne kikiriki štangle

Posne kikiriki štangle
Posne kikiriki štangle






Prava poslastica za ljubutelje kikirikija !
Brzo se prave još brže pojedu !

Potrebno je :

250 gr šećer
kafena šoljica ulja
250 gr margarina
400 gr mleven keks
200 gr mleven orah
200 gr mleveni kikiriki

Glazura :

150 gr čokolade
6 kašika ulja
50 gr celi kikiriki

Priprema :

Šećer i vodu ušpinovati,da vri na laganoj vatri oko 2-3 minuta.Dodati margarin isečen ma manje kocke i mešati dok se ne otopi.Skloniti s vatre pa dodati keks,orahe i kikiriki.Promešati sve sastojke i oblikovati koru.Ostaviti da se ohladi.

Hlađenu koru iseći na kocke željene velićine i svaku umakati u otopljenu čokoladu .Dok je još mlaka čokolada staviti po 2  cela kikirikija.Dobro rashladiti i uživati u divnom ukusu.
Prijatno ‚!

субота, 13. јануар 2018.

Najlon torta

Najlon torta
Najlon torta






Ovom torticom je mali Ignjat proslavio svoj 2 rođendan !Ignjate živ nam i zdrav bio !
Torta je teška 4300 sa fondanom.

10 belanaca
150 ge šećera
200 gr mlevenih oraha
2 kašike brašna

Potrebno za fil :

1 l mleka
10 žumanaca
10 kašika šećera
3 pudinga od vanile
2 kašike gustina
1 kašika arome vanila
250 gr šećera u prahu
200 gr krem šlaga
200 ml mineralne vode
10 krem bananica
200 gr mlevene plazme
100 gr čokolade

Priprema :

Belanca umutite čvrsto u šam pa postepeno dodavajte šećer muteći sve vreme.Dodati mlevene orahe  i brašno ,lagano izmešati,staviti u pleh okruglog kalupa koga ste obložili papirom za pečenje.Peći na 200 C oko 15 minuta.

Umutite žumanca,prašak za puding,gustin,aromu vanile i šećer sa malo mleka pa zakuvati u preostalom mleku.Ostaviti da se ohladi.Margarin umutite sa šećerom u prahu pa dodati ohlađen fil.Zatim u fil dodati umućen krem šlag .Ceo fil podeliti na 3 dela.U prvi deo dodati mlevenu plazmu i otopljenu čokoladu , drugi deo fila dodatio iseckane krem bananice a treći deo (koji je najmanji ostaje isti).
kora,fil sa plazmom,fil sa krem bananicama,žuti fil.Dekorisati po želji.
Prijatno !

недеља, 07. јануар 2018.

Baklavice sa čokoladom

Baklavice sa čokoladom
Baklavice sa čokoladom









Mir Božiji,Hristor se rodi !
I da ovu godinu započnem sa slatkim,tradicionalnim i proverenim receptom koji nikad ne izlazi iz mode !

Potrebno je :

500 gr tankih kora za baklavu
100 gr mlevenih oraha
100 gr keksa
150 gr krupno rendane čokolade
180 gr margarin

Potrebno za sirup :

800 gr šećer
500 ml vode
2 kesice vanilin šećera
1 limun
1 narandža

Priprema :

Izrendati čokoladu na krupno rende.Dodati orah i keks i kašikom sjediniti smesu.Uvijati po 2 kore sa po 2 kašike smese.Ređati u pleh,pre pečenja iseći na kocke i preliti sa rastopljenim margarinom.Peći na 200 C oko 10 minuta.

Hladnu baklavu preliti vrućim sirupom.

Za sirup je potrebno da skuvate šerbet od šećera i vode,ređe nego za slatko.Dovoljno da vri 2 minuta.Kad se ušpinuje dodati vanil šećer , limun i narandžu isečene na kolutove.Pustiti da "baci ključ"pa preliti šerbetom.Kolutove limuna i narandže rasporediti po celoj baklavi.Dobro rashladiti i uživati u divnom ukusu.
Prijatno !

среда, 20. децембар 2017.

Posna tortica sa šampinjonima

Posna tortica sa šampinjonima
Posna tortica sa šampinjonima








Posna tortica koja se uklapa na svakom prazničnom tanjiru.

Potrebno je :

kore za rozen tortu
150 gr margarin
3 kašika ajvara
150 gr biljni kačkavalj
300 gr marinirani šampinjoni
12 kašika gustina
1 l vode
1 kašičica soli

Priprema :

Skuvati litar vode sa gustinom i kašičicom  soli. Kad se prohladi umutiti ga zajedno sa margarinom da bude penasto i podeliti na 3 dela.U prvi deo dodati ajvar,u drugi iseckane marinirane šampinjone a u treći rendan biljni kačkavalj.

Filovati :
kora,fil sa rendanim kačkavaljem,kora,fil sa ajvarom,kora,fil sa šampinjonima,kora...i tako redom dok ne potrošite sastojke.
Malo fila sa kačkavaljem ostavite za odozgore .Ostavite najmanje 3 h da se sjedine sastojci i seći po želji.
Prijatno !



уторак, 12. децембар 2017.

Salata sa belim mesom i orasima

Salata sa belim mesom i orasima
Salata sa belim mesom i orasima



Salata koje će vas oduševiti svojim ukusom!Šmek limuna joj daje posebnu egzotičnu notu !Probajte !

Potrebno je :

1 komad belog mesa
200 gr seckani orasi
300 ml pavlake
200 ml majoneza
po ukusu soli
sok od 1 limuna

Priprema :

Belo meso skuvati,ohladiti i iseći na sitne kockice.
Iseći i orahe na sitnije komade.Sjedini sa belim mesom,posoliti,dodati majonez , pavlaku i iscediti sok od jednog limuna.Sve lepo promešati i ostaviti da se sjedine sastojci.Dobro rashladiti.
Prijatno !

недеља, 10. децембар 2017.

Posna trobojna oblanda

Додајте натпис
Posna trobojna oblanda
Posna trobojna oblanda









Dobro veče !Topla preporuka za hladno posno predjelo !Inspiracija su mi @Slađini recepti uz male izmene,prilagođeno mojim potrebama !

Potrebno je :

250 gr margarina
250 gr majonez
100 gr prepečen susam
50 gr senf
sok od jednog limuna
so
2 kašike ajvar
50 gr seckani kikiriki
4 kisela krastavca
1 kašika seckani peršun
50 gr marinirani šampinjoni
1 oblanda mala

Priprema :

Margarin penasto umutiti pa mu dodati sok od limuna,majonez,senf i susam.Sve dobro izmiksati pa umućenu smesu podeliti na 3 dela.U prvi deo dodati  alvar,u drugi seckani kikiriki a u treći marinirane šampinjone,kisele krastavce i peršun.Svaki fil dobro sjediniri.

Filovanje :

oblanda,fil sa ajvarom,oblanda,fil sa krastavcima i šampinjonima,oblanda,fil sa kikirikijem,oblanda,fil sa krastavcima,oblanda,fil sa ajvarom.Malo fila sa kikirikijem ostaviti za odozgore.Ostavite da se stegne oblanda,seći na kocke i uživati u dobrom posnom zalogaju.
Prijatno!